TRS Olvasztott ghee vaj

TRS Olvasztott ghee vaj/TRS Transfused ghee butter 1Kg

A ghí vagy olvasztott vaj bármely más zsír helyettesítésére tökéletes. Magas égési pontja miatt nem melegszik túl, ezért a főzés során nem keletkeznek káros anyagok.

A TRS Olvasztott ghee vaj, más néven ghí, az indiai konyhából származó hagyományos vajfajta. A ghít számos indiai receptben használják, és számos kulináris hagyomány szerves részévé vált. Az olvasztott ghí úgy készül, hogy a vajat maradék nélkül megpirítják, így tiszta vajat kapnak, amelyet a további főzéssel különleges ízzel és aromával gazdagítanak.

Miért válassza pont a ghít?

A ghí kiváló hőmérséklet-stabilitással és magas füstölési ponttal rendelkezik, így ideális zsír a sütéshez, sütéshez és főzéshez. Mivel a tejfehérjéket és a cukrokat eltávolították belőle, alkalmas a laktózérzékenyek és a cöliákiában szenvedők számára. A ghí emellett nagy arányban tartalmaz egészséges zsírokat és vitaminokat, így jobb választás, mint más típusú zsírok.

A TRS olvasztott ghee vajat krémes barna zsírként árulják, amely kissé sötétebb árnyalatú, mint a hagyományos vaj. Könnyen tárolható és hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik. Emellett nagyon sokoldalúan felhasználható, és számos különböző receptben felhasználható. A ghí felhasználható húsok, halak, zöldségek, rizs vagy tészta sütéséhez vagy főzéséhez. Íze és aromája jól illik az indiai konyhához, de más típusú ételek elkészítéséhez is használható.

Összefoglalva, a TRS olvasztott ghí vaj kiváló választás azok számára, akik más típusú zsírok egészségesebb alternatíváját keresik. Finom íze és aromája sokféle ételhez illik, sokoldalúsága pedig a világ számos konyhájában nélkülözhetetlen alapanyaggá teszi.

Összetevők: vajzsír 99,8 % (tejzsír), minimális nedvességtartalom 0,2 %, aroma: etil-butirát 0,01 %.